Eleme işlemi gıda kurutma tesislerinde sınıflandırma amaçlı olarak kullanılmaktadır. Gıda kurutma fabrikası, müşterinin talebi doğrultusunda istenen boyutlarda ürün vermek zorundadır. Bu istenen boyutlara getirme işleminde elekler ve kırıcılar kullanılabilir. Eleme işlemi makinenin yan kısımlarında bulunan vibrasyon(titreşim) motorlarının sağlamış olduğu merkezkaç kuvvetinin etkisiyle gerçekleşmektedir. Kalibrasyon sarsağına besleme bir helezon vasıtasıyla gerçekleştirilmekte ve hız kontrol cihazı ile eleğin besleme hızı ayarlanmaktadır. Eleğin yüksekliği, titreşim motorunun merkezkaç gücü ve titreşim motorunun açısı ürünün makine üzerinde kat ettiği süreyi belirlemektedir. Genel olarak sarsaklarda yaşanan ses problemi kullanılan kauçuklar ile çok düşürülmüştür.
Eksis makine yeni geliştirmiş olduğu eleme ve sınıflandırma makinesi ile tek bir katta 7 çeşit ürün kalibresi sağlayan(0,5mm -1mm- 2mm- 3mm- 4 mm-5mm - 5+mm ) makineyi hizmetinize sunmuştur.
Aşağıdaki resimde görüleceği gibi ürün eleğin havuzlarından geçerek alt kısımda bulunan arabalara dökülürler.
ÖRNEK ÇALIŞMALAR
Elek altından çıkan kalibre edilmiş kurutulmuş ıspanak
0 -0,5 mm elek arasından çıkan kurutulmuş ıspanak
0,5-1 mm elek aralığından çıkan kurutulmuş ıspanak
1-2 mm elek arasından çıkan kurutulmuş ıspanak
2-3 mm elek arasından çıkan kurutulmuş ıspanak
3-4 mm elek arasından çıkan kurutulmuş ıspanak
4-5 mm arasından çıkan kurutulmuş ıspanak granülü
5 mm üstünden çıkan kurutulmuş ıspanak granülü
Genel ürün kalibre fotoğrafı
Elek altından çıkan kalibre edilmiş kurutulmuş domates
0 -0,5 mm elek arasından çıkan kurutulmuş domates
0,5-1 mm elek aralığından çıkan kurutulmuş domates
